マンゴースィートケーキ
すき焼き
2007年08月14日 / 日々の出来事

この前の日曜日は夏だからこそっ
すき焼きにしました
ちょっとお疲れモードってのもあり、栄養をつけようと思って

ちょっと奮発して高いお肉を購入~

最高に美味かった~


メロン
2007年08月13日 / 日々の出来事

昨日、『南』の実家から『南』の大好きな「メロン」が送られて来ました

毎年恒例の山形県の庄内砂丘メロンを注文し送ってくれました

このメロン美味しくて大好きなんです

今年もこのメロンを食べることができる~

感謝感謝です

食べごろは13日と書いてある~!!昨日から1玉冷やしておき早速今日食べました~

ウッヒョ~!!!美味しい
甘~~い
幸せ~~
お父さん、お母さん、今年も美味しいメロンを送ってくれてありがとうねっ

ワンジョビーチ
2007年08月07日 / 沖永良部島の海

この前の日曜日に旦那と旦那の弟の子供達を連れてワンジョビーチへ行って来ました

昼間に行くと真っ黒焦げになってしまうので、夕方4:00過ぎに行って来ましたよ

それでも暑かった~

子供達は浮き輪をつけて、旦那とちょっと深いをころまで行って泳いでました

泳ぎの競争して負けた方が泣いていたり、子供達と旦那の楽しそうな笑い声が
浜でお留守番してる『南』のところまで響いてきて、なんかとっても微笑ましかったです

子供達は一旦休憩
『南』とカキ氷を食べてる間、旦那はリーフの外へ貝を探しに潜りに行きました


なんとサザエを獲ってきました~

ウヒョー!!!デカイ!!!今晩のおかずに


つぼ焼きにしたいところだったが、あいにく網がないので、
ボイルして、しょうゆで頂きました

激ウマでした


カワイイ子供達~また海に行こうねっ

ピリ辛味噌野菜炒め
2007年08月04日 / 『南』の料理

最近我が家のブームのピリ辛味噌味の野菜炒めです

豚肉・キャベツ・にんじん・玉ねぎ・ピーマン・ねぎ・にんにくを炒めピリ辛味噌とみりんで味付け

これ、超美味しくてご飯も進みハマります
メロンアイス
ミートドリア
2007年07月31日 / 『南』の料理

超簡単ミートドリア・わかめ玉子スープ・サラダです

このドリア超簡単で楽したい時におススメです

グラタン皿にバターを塗り、ご飯を入れミート缶のミートソースを適当にご飯の上にかけ、
ピザ用チーズをのっけてオーブンへ

楽して超美味しいドリアが出来上がります
お誕生日会
2007年07月30日 / Happy Birthday

昨日は旦那の弟夫婦と子供達に我が家に来てもらい、旦那のお誕生日会をしました

旦那は「お誕生日会なんて恥ずかしいからしなくていい」なんて言ってたけど、
『南』はお誕生日会好きなんですね~

なので強制的に開催
と言っても結構ノリ気というか楽しみにしてそうな旦那でもあった
『南』はバースデーケーキ作り&つまみ作り頑張りましたぁ

イチゴがないから、さくらんぼをのっけ
間にはみかんをはさみました
見た目は悪いが、愛情を込めたからねっ!!美味しく出来上がりましたよ~


生ハムサラダ・じゃがバター・おにぎり

この他に煮物・パスタ・照り焼きチキンを作りました~

みんなでワイワイして食べるから美味しいねっ


旦那はカワイイ子供達からプレゼントをもらいご満悦

酔ってきた旦那は子供達といっぱい遊んでた

楽しそうな子供達の笑い声・・・の中から『ペチペチッ』と叩かれている音も聞こえてくる

子供達のおもちゃになってた旦那でした~

昨日は旦那の弟ファミリーのおかげで楽しいお誕生日会になりました~

来てくれてありがとうねっ

とっても恥ずかしそうにバースデーケーキのロウソクの火を消した旦那サマ

おめでとうねっ

HAPPY BIRTHDAY TO 旦那サマ!!
2007年07月28日 / Happy Birthday

7月28日は旦那のお誕生日なんです

旦那はゴルフをしたりもするので、『ナイキのポロシャツ』をプレゼントしました

沖永良部にはデパートがないのでネット通販

プレゼント何にしようか、どれにしようかとか、「これっ!!」と思ったら売り切れとか・・・
何日間かPCとにらめっこでした

で、昨夜0時回って7月28日になり、「お誕生日おめでとう
」ってプレゼントを渡しました
旦那サマ!!お誕生日おめでとう

沖縄そば
フーチャ
2007年07月26日 / 沖永良部島

昨日、『フーチャ』に行って来ました

何度来ても自然てスゴイなぁ~と感動します


(『南』の画像じゃちょっと分かりにくいと思うので、青字をクリックしてみて下さいね)

んでもって、ここで海を眺めているといつも『カメ』さんが水面に上がってきてくれるんです

今日は上がってきてくれるかなぁ・・・
『カメ』さんいましたーーー
ちょっと遠いところにいたので写真は撮れませんでしたが、『カメ』さん気持ち良さそうにしてましたよ~

あっ、、『海へび』も上がってきました

『カメ』さん見れてラッキーでした

ひらたクワガタ
2007年07月23日 / 日々の出来事

先日、旦那とご飯を食べに行ったその帰りのことです。
お店を出てすぐ、灯りの下に1匹だけ『ひらたクワガタ』がいたのです

旦那は近所の男の子にあげると言いながら(ちょっと酔っていたので何度もリピートして)
拾って帰りました

オレンジとかあげるとオレンジ色のベロ出して吸うんだよ!!って旦那が教えてくれて、
ちょうどオレンジがあったから、一切れ『ひらたクワガタ』にあげました

そうしたら、ほんとにオレンジ色(ちょっと赤っぽくも見えるけど)のベロを出して
オレンジに吸い付きました

お腹すいてたのかなぁ~すんげぇーオレンジにへばりついてました

で、昨日近所の男の子にこの『ひらたクワガタ』をあげることができました

指挟まれるからいらないなんて言ってたけど、結構喜んでる様子だった

喜んでる子供の姿ってカワイイですよね

あら・・・??『ひらたクワガタ』を拾った時の旦那が一番子供っぽかったような・・・
スクヌクァー
2007年07月21日 / 島料理

『スクヌクァー』という小さなお魚のから揚げです

お義母さんが持ってきてくれました

カリッと揚がってて、おせんべいみたいで美味しいの~

お菓子感覚で食べれて、カルシウムがたくさん摂れた気がします
かぼちゃの煮物
2007年07月19日 / 『南』の料理

先日、『南』の大好きなお友達のさ○かちゃんから、
かぼちゃを頂きました

美味しいかぼちゃだったから、『南』ちゃんにあげようと思って~って

なんて優しいんでしょう~~~

『南』感激
です!!!!


かぼちゃの煮物を作りました

一口サイズに切って面取りをしてる時から、甘い匂いがしてきて、
出来上がりをつまんでみたら、すんげぇーーーー旨いのなんのって

幸せを感じたひと時でした

さ○かちゃん、美味しいかぼちゃありがとうねっ

結婚記念日ケーキ
2007年07月17日 / 記念日

昨日は旦那の仕事が終わってから、
2人でシフォンケーキを食べました

結婚記念日当日にも何かしないとね

と言っても仕事が終わるの遅くなって、日付は17日になっちゃったけど・・・

城乃屋(あれ??字あってたっけかな・・・)と言うパン屋さんのケーキで
スポンジがフワフワしてて美味しいの
結婚記念日
2007年07月16日 / 記念日
7月16日は『南』たち夫婦の結婚記念日なんです
結婚して1年が過ぎました
なんかあっという間だったような・・・
今日は仕事で記念日パーティーはできないので、
昨日、隣町にある焼肉『じゅうじゅう』へ行って、2人でお祝いしてきました~

お決まり!!
たん塩ねっ

上カルビとハラミ・ロースとサニーレタスね
他にユッケ・ホルモン・冷麺も頼んだんだけど、食べるのに夢中になって
写真撮るの忘れちゃった・・・

どれも全部美味しかったです

さっきケーキを買ってきたので、仕事終わったら2人で食べようと思います

結婚して1年が過ぎました

なんかあっという間だったような・・・

今日は仕事で記念日パーティーはできないので、
昨日、隣町にある焼肉『じゅうじゅう』へ行って、2人でお祝いしてきました~


お決まり!!
たん塩ねっ

上カルビとハラミ・ロースとサニーレタスね

他にユッケ・ホルモン・冷麺も頼んだんだけど、食べるのに夢中になって
写真撮るの忘れちゃった・・・


どれも全部美味しかったです


さっきケーキを買ってきたので、仕事終わったら2人で食べようと思います

台風4号
2007年07月14日 / 日々の出来事

家の前にあるパパイヤの木なんですけど、葉っぱが折れてしまってます

このパパイヤの木、台風前はイキイキとしてたんですよ

昨日の台風4号は沖永良部島は直撃しませんでしたが、
スゴイ雨・風でした

昨日のAM9:00くらいから停電してしまい、雨戸を閉め真っ暗な部屋で台風が通過するのを待つ。。
ソファーに寝転んでると、すんごい風が吹いた時揺れるのが感じとれます

風のビュービュー音・雨戸のガタガタ音はかなり恐ろしいものでした

旦那と夕方の16:00すぎくらいに町の状況を見に車で回ってみましたが、
電線は切れてるわ、お店の看板が吹き飛ばされてるわ、結構大きめの木が折れてるわで
恐るべし台風です


これが直撃だったら・・・考えただけで恐ろしい

『南』の住んでるところは、今まで一番最後に電気が回復していたのですが、
今回は割りと早くて今日の夜中の2:40くらいに電気が復活しました

未だに電気が回復してないところもあるみたいです。。頑張ってくださいね

昨日はロウソクと懐中電灯で暮らしたので、
料理はしずらいし、水シャワーだし、暗いし、音はないし・・・
電気のある生活はなんて快適なんだろうと実感しました

心配して電話やメール、コメント下さったみなさん、ホントにありがとうございました

感謝感謝です

『南』は無事でございます

これから台風4号が向かっている地域のみなさん、
恐るべしです台風は!!気を付けて下さいね

荒波
2007年07月12日 / 日々の出来事

今日の沖永良部島の海です。
画像が汚くて分かりにくいですが、すんごい波が高かったです

風もスゴイです

窓を開けると磯の香りが漂ってきます。
台風4号は直撃しそう・・・停電すんのかなぁ・・・停電だろうなぁ・・・
明日はもっと、波も風もスゴイんだろうな・・・

きのこのパスタとへちまの味噌汁
2007年07月11日 / 『南』の料理

今日のランチは『南』の大好きなきのこの和風パスタ

エリンギ、玉ねぎ、ハム、にんにく、バター、塩・こしょう・醤油、ゆで汁で作ります

仕上げにもみのりをかけて完成です

お味噌汁はへちま(沖永良部ではナーベラと言うそうです)のお味噌汁です

『南』はへちまを食べたことがありませんでした・・・(多分ね)
売っているのを見てもどうやって調理するのかも分からず・・・



旦那がお義母さんに『南』はへちまを食べたことがないと言ってくれてたみたいで、
先日お義母さんがへちまを持ってきてくれたのです

「お味噌汁に入れて食べると美味しいよ」って教えてくれました

んでもって、へちまのお味噌汁を作ってみました

どんな味になるのかも分からないし、何の具を入れたらいいの??
とりあえず溶き卵を入れてみました

最初は独特の味があるなと思いましたが、食べてるうちに・・・美味しいじゃん

へちまって美味しいんですね~

今日の夕飯
2007年07月09日 / 『南』の料理

今日の夕飯はマーボー豆腐丼・サラダ・オクラです

マーボー豆腐は丸美屋のマーボー豆腐

サラダは、レタスと、はちみつ漬けの梅干の果肉を包丁でトントンたたき薄くスライスした玉葱と和え、
ベーコンチップをかけたサラダです

昔、実家でサラダを作っていたら、玉葱がすんごい辛くて

どうしようかなーーーと思って冷蔵庫を見たら、はちみつ漬けの梅干があったから、
和えてみたら玉葱の辛さも気にならないし美味しかったので、それ以来マイレシピに

で、このオクラは今朝お義母さんが畑で採れたのを持って来てくれました


とっても大きいんです

そんでもって美味しいんです

今日の夕飯もたくさん食べてしまいました











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